「人との出会い」のマジック＆相思相愛のサービス実践論
新宿３丁目にとあるバーがある。
どこにでもありそうで、でも、どこにもない。そんなちょっと不思議な雰囲気のバーだ。
お店を切り盛りしているのは女性バーテンダー１人きり。
彼女の醸し出すホンワカした空気がささくれ立った「オヤジごころ」をくすぐるのか、客層は圧倒的にオヤジ（僕も含めて）が多く、日によってはオヤジの群れで溢れかえって超満員である。
とはいえ、オヤジたちに変な下ゴコロがあるわけでもなく、さりとて、彼女がいなければオヤジたちはきっと店に来ない。多分ね。
ま、とにかくそんなバーがある。
ここ１年で、僕はどれほど通っただろうか。ちょっと覚えてないくらいだ。
実は昨日も行ったんだよね。
で、だ。
実は、そのバーを舞台にした本が出版されたのである。
バーと音楽。それに、「人との出会い」のマジックについて書かれたストーリー。
とても素敵な５つの物語。
ビジネス書であって、ビジネス書じゃない。
小説であって、小説じゃない。それが本書である。
著者は件のバーの常連であるオヤジの中の１人。
僕の敬愛する、中山マコト師匠だ。
本書は師の新境地を開いた渾身の作品である。
その意気込みは、本書の著者名が「マコト」ではなく「真琴」となっていることからもわかる。
内容はお読みいただくとして。
たった今、最後まで読み終わったのだが、途中でいささか驚いた。
本書Ｐ１６７に、「ひょっとして、オレのことか？」と思えるエピソードが紹介されていたからである。
こういうのは「ドキッ」とします。何も聞いてなかったから。
な、な、なんと、今ならこの本を「立ち読み」ｏｒ「立ち聞き」できるらしい。詳しくはコチラ！→http://www.nakayama-makoto.com/cam/
ぜひ読んでみてください。
さて、そんな中山師匠が近々セミナーを開催する。
テーマは・・・
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老舗旅館、繁盛旅館の女将たちから教わった
『相思相愛のサービス実践論』
古くて新しくて個性的なサービス構築の心得！
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■「クチコミは誰が起こすのか？１宿１飯の恩」
■「すべての人がお客様に成り得るってすごいよね。」
■「自分のサービスを自分で受けたいと思ってますか？」
■「環境・施設・料理・サービスの生かし方」
■「口コミが５分で終わる宿、２時間でも足りない宿」
■「これほどのお礼状は無い。その威力を数値で表現」
なお、宿以外の事例も・・・。
■「カウンター１０席だけの寿司屋におけるリピート学」
■「お菓子飲食複合店で普通の３倍売る」
■「６００年永続した宿のジャパニーズドリーム」
■「娘が旦那さんを連れて宿を継いでくれるから」
■「何のための１７０周年か？を追求した大規模旅館」
講師の１人、松尾公輝さん（http://www.kanpai-kanpai.com/index.php）は１００軒以上の旅館の商品企画と集客に携わってきた凄腕の販促プロモーター。
それでいて、とっても明るく楽しく、気さくで魅力的な人。
セミナーもさることながら、きっと懇親会でその真価を発揮してくれることでしょう＾＾
詳しくはコチラで！
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サービス、接客といったキーワードに「ピン！」と来た方！
ぜひ参加を。
2010 年 5 月 16 日 1:18 AM 
By birkenstock pas cher, 2014 年 8 月 22 日 @ 1:19 PM
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